課程描述INTRODUCTION
培訓講師:劉曉亮
課程價格:¥元/人
培訓天數:2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
本課程可以解決八種門店執行力痛點:
1、標準落地無執行力(總部制度、流程、活動,在門店拿不到結果)。
1、目標分解無執行力(目標分解無流程,責任空,不會追蹤)。
3、合作溝通無執行力(分派任務、節假排班、人事安排,不服從多)。
4、帶教輔導無執行力(自己牛逼、憑嘴說教、不會復制、團隊能力弱)。
5、數據分析無執行力(不看數據分析,不看市場變化,瞎干)。
6、員工離職無執行力(離職率高,人力成本居高不下)。
7、檢查工作無執行力(檢查工作怕得罪人,問題堆積)。
8、解決問題無執行力(面對問題無方法,不會帶領團隊解決問題)。
課程大綱:
模塊一:PDCA雙閉環模型,門店執行力的“發動機”一、當下中小企業執行力差的核心原因
1、一切門店管理問題都藏在“PDCA”閉環中
2、PDCA閉環模型是破解總部落地難、標準化差、復購率低的“萬能鑰匙”
二、PDCA閉環模型是門店管理的基石,是最穩定的門店管理工具
1、90%門店死在“開環”:總部政策發了沒追蹤、標準定了沒檢查
2、無閉環 = 無結果:人沒有閉環推不動人、事沒有閉環完不成事
三、2天讓你徹底掌握門店執行力法門:一個PDCA圈、六大能力模塊、三十套落地工具
【本單元原創執行工具】:PDCA 雙閉環執行力模型、“鐵三角”門店執行力拆截圖
模塊二:掌握PDCA閉環四大執行技能,引爆業績增長 第一單元:P - 目標分解,你知道目標達成率從60%到90%的法寶嗎?一、目標總是完不成?計劃總是缺條理?根源在“你憑經驗分解目標”
1、員工目標缺拆解:零售門店拆解怪現象/餐飲門店拆解靠經驗
2、目標分解科學流程:目標分解SOP七步法
二、數字化目標分解就完事了嗎?視覺化追蹤的威力
1、你是如何追蹤團隊目標的呢?例會追蹤?看板管理?
2、員工目標追蹤神器:三度目標看板墻(月度、周度、日度)
3、如何在自己門店導入《三度目標看板墻》?
三、日清日高的每日目標總結復盤會,如何推動?
1、問題不過夜,是門店目標達成率高的標配動作
2、導入店長日清日高的《每日復盤會模板》
-三個動作:《每日復盤會三部曲》
-一張表格:《PDCA員工動作糾偏表》
【本單元原創落地工具】:三駕馬車目標達成法、SOP目標分解話術模板、三度員工目標看板墻、日清日高式《每日復盤會模板》
第二單元:D1 - 會溝通:店長人事安排分派任務有人抵觸嗎?
一、人性溝通123黃金原則:
1、溝通的最高目標就是達成共識
2、合作式溝通的三個層次:懂技法、懂心法、懂大愛
二、合作式溝通的四個具體場景應用:
1、破解4 類溝通難點:總部政策“聽不懂”、工作分派不服從、店長排班抵觸多、鬧情緒配合度差
2、四大落地工具:100%政策傳達五部曲、分派工作三步法、同理心三部曲、情緒管理五步法
三、現場痛點溝通實戰技巧:
1、零售節假日客流高峰,店長如何場控?
2、餐飲客流高峰期協同差,店長怎么統籌?
四、現場作業:《四打法:高峰期店長操盤手冊》
【本單元原創落地工具】:政策落地溝通五步法、下達指令三步法、同理心溝通三部曲、情緒管理五步法、客流高峰期統籌四打法模板
第三單元:D2 - 懂帶教:店長如何從說教型向帶教型轉變?
一、門店帶教的老大難問題:店長一人完成50%業績,說教型店長太多,害死人
1、五大痛點破解:店長不會教、新人不想學、學了不去用、學完就離職
2、SOP帶教三件套:操作視頻+要點口訣+常見錯誤點。你掌握了嗎?
二、很多店長只會一個“說”字,說教型如何向帶教型轉變?
1、帶教型店長四步教練法
2、現場演練:電話邀約老客戶參加店慶活動話術模板
三、門店人才快速培養路徑圖:新人→熟手→高手是如何練成的?
1、新人變熟手如何做?《新人帶教7天速成計劃表》
2、熟手變高手如何做?《老人三洗五會訓戰體系法》
四、員工離職率高的四個時間節點與教練風格分析
1、1312離職時間點與四種教練風格息息相關
2、科學離職管理法讓你的離職率降低10%
【本單元原創落地工具】:帶教型店長四步法、SOP帶教三件套、新人7 天帶教計劃表、三洗五會訓戰體系法、師徒制契約成長法
第四單元:D3 - 抓運營,店長你懂門店運營的數據分析嗎?一、不懂數據 = 瞎忙!店長對經營數據不過敏,怎么辦?
1、數字化時代:憑感覺搞促銷活動/解決高離職率,等于浪費錢
2、門店精細化的“三化”管理:數據化、標準化、流程化
二、店長必備數據分析技能:數據分析七步法
1、每一個數據背后都藏著一個員工改善的機會:銷售報表分析五步法
2、未來實體店拼的都是精細化效率,客單價提升0.5元就可打敗同行對手
三、門店操盤手口頭禪:“沒有流程不動手,沒有數據不開口”
1、你知道高效門店運營的秘訣嗎?KPI關鍵經營指標
2、店長開門七件事,你知道嗎?
3、門店一日三會,怎么開?(激情早會怎么開、班中會如何追蹤數據、復盤會如何解決問題)
四、零售/餐飲案例分析:
1、某餐館提供的月度經營分析報表:本月營收達成率70%,但是外賣占比下降15%,如何快速調整外賣平臺的策略?
2、某XX男裝門店開業3年,會員7千,為什么業績增長難?如何搭建私域運營?
【本單元原創落地工具】:門店運營方程式、數據分析四步法、店長開門七件事、一日三會運營法、激情早會五部曲、班中加油會三動作、日復盤會操作法
第五單元 C - 工作檢查,員工怕處罰而隱瞞,反饋后不知如何整改?
一、說不得,怕罰款,問題過夜多,老好人店長怎么當?
1、“三度三面檢查法”的威力
2、“制度化+情感化”的“中國式”工作檢查法
3、落地模板:九種“釘子戶”員工檢查反饋操作手冊
二、沒有檢查力,就沒有執行力,執行力堵在了檢查流程上!
1、檢查不是挑錯。如何制定“低壓力+可落地”的店長檢查溝通模板?
2、全員操心法:如何讓全員都來自查工作、發現問題、人人有責?
3、現場演練:《員工績效面談七步法》問題月月清,績效月月漲
三、檢查工作*絕活:“三連環例會法”,讓員工無法摸魚的神機制
【本單元原創落地工具】:三度三面檢查法、日清日高檢查清單、PDCA快速整改表、九類“釘子戶”員工檢查實操手冊、三連環例會制、全員操心法
第六單元:A - 問題改善,魚骨圖-店長解決問題最有效的工具一、一個問題 = 一次成長!解決問題 = 業績增長!!
1、店長現狀:碰到問題找上司,不找上司憑感覺,感覺讓你底朝天
2、思路神器:連問 5WHY 法,系統打開你的思路(老客復購低)
3、解決工具:《魚骨圖六步法》教你系統解決一切問題(員工離職多、差評難處理)
4、現場演練:“上周營業額下滑” 5 分鐘魚骨圖現場問題拆解
二、建立長效機制,杜絕問題重復發生才是關鍵
1、預防意識:解決問題不算真本領,預防問題才是真本事
2、預防機制:預防問題比解決問題重要10倍!預防機制三步法
三、案例分析:XX便利店店長3個月內將目標達成率從62%提升至89%,員工主動加班時長增40%。看看他是如何利用魚骨圖解決問題的?
【本單元原創落地工具】:魚骨圖六步法、差評客戶處理操作手冊、問題預防機制建設三部曲
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